Agri Dessert
Crema Catalana
Una leggenda narra che questa crema fu un'invenzione di alcune monache catalane. Un vescovo andò in visita al loro convento, e le monache per accoglierlo prepararono un budino che però risultò troppo liquido. Le monache allora aggiunsero dello zucchero caramellato caldo e quando lo servirono il vescovo gridò "crema!" che in catalano significa, oltre a crema, brucia. Da allora la crema viene anche chiamata "crema cremada". Noi la consigliamo con lo zucchero di canna flambato sopra. Dessert per uno sfizio raffinato dal gusto autentico e ricercato.
Disponibile nei formati
- Vaso di plastica PP 140g
- Vaso di vetro 140g
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Prodotto con il solo latte a KmZero della stalla della Fattoria La Greppia.
Come nasce il nostro Agri Yogurt?
la filiera naturale
Grande attenzione al benessere delle nostre vacche e cura nella selezione degli alimenti sani e naturali coltivati nei nostri campi.
Mungitura del latte fresco delle vacche della nostra stalla che viene lavorato entro 1 ora dalla mungitura.
Aggiunta dei fermenti lattici vivi, fermentazione naturale (10-15 ore) e trasformazione del lattosio.
Filo diretto con il consumatore attraverso il punto vendita e il distributore H24 per conoscere dove nasce il prodotto.
FILIERA TRASPARENTE
Qualità, un impegno quotidiano: ogni aspetto della produzione, dalla stalla al laboratorio è sempre visitabile, anche con visita guidata.
Una greppia di bontà!
